Denomina-se de Pólen o pequeno granulo colhido das flores pelas abelhas, enriquecido com as suas substâncias salivares e enzimáticas. É metabolizado e transportado para a colmeia pelas abelhas, na tentativa de ser o seu sustento durante o inverno.
O Pólen é um alimento altamente proteíco, chegando a ter cinco vezes mais proteínas que a carne, ovos ou leite. Contém todos os aminoácidos essenciais, ácidos gordos, sais minerais, vitaminas, sobretudo as do complexo B, favorecendo o crescimento nas crianças (factor R), obtendo propriedades reguladoras dos processos vitais, funcionando como antibiótico, aumentando a vitalidade em geral.
Composição do Pólen, por cada 100g em média
Proteínas - 15,0 a 30,0%
Aminoácidos - 10,0 a 13,0%
Lipídos - 1,0 a 5,0%
Hidratos de Carbono - 20,0 a 40,0%
Açucares red. - 24,0 a 26,0%
Açucares não red. - 2,0 a 4,0%
Fibras - 3,0 a 5,0%
PH - 4,7 a 5,2
Sais minerais - 2,5 a 3,5%
Vitaminas
Tiamina, Riboflavina, Nicotinamida, Ácido Pantotênico, Piridoxina, Meso-inositol, Biotina, Ácido Fólico, Cianocobalina, Ácido Ascórbico, Vitamina D, Tocoferol, Caroteno.
Aminoácidos
Ácido Aspartico, Ácido Glutâmico, Alanina, Arginina, Cistina, Glicina, Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Prolina, Serina, Treonina, Triptofano, Tirosina e Valina.
Sais Minerais
Cálcio, Cloro, Magnesio, Fósforo, Silício, Enxofre, Ferro e Potássio.
Propriedades Terapêuticas
* Vigora o estado de esgotamento mental e físico
* Normaliza a função intestinal
* Para estímulo das funções gástricas
* Como preventivo contra doenças
* Evita o envelhecimento prematuro
* Estimula o crescimento e desenvolvimento das crianças
* Recomendado para crianças desnutridas
* Para combater fragilidade vascular
* Para tratar fragilidade cutânea
* Para tratamento de depressão
* Para tratamento de anemias (contém ácido fólico e vitamina B 12)
* Normalizante das funções intestinais
* Melhor tratamento para prostatite
* Devolve energia e vigor para pessoas idosas
Como tomar Pólen
* Como preventivo e complemento alimentar – 1 colher de sobremesa de manhã e outra à noite .
* Para coadjuvante no tratamento de algum distúrbio – 3 colheres de sobremesa por dia de preferência às principais refeições .
Pode ser usado em associação com outros alimentos como com cereias, sumos, batidos, leite ou saladas.
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